Những tháng đầu của thai kỳ, gần như 90% các mẹ đều mắc phải các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt, mất ngủ, chán ăn… do sự thay đổi của một số hóc-môn trong cơ thể. Do đó, nếu sử dụng tổ yến trong những tháng đầu tiên của thai kỳ sẽ giúp mẹ bầu vượt qua những triệu chứng đó một cách dễ dàng, bởi trong tổ yến có chứa nhiều vi chất dinh dưỡng giúp cơ thể mẹ khỏe mạnh, ngủ ngon, ăn ngon hơn.
Tại Sao Bà Bầu Nên Ăn Yến Sào
- Bà bầu có nên ăn yến sào và ăn yến sào như thế nào để tốt nhất cho mẹ và thai nhi thì không phải ai cũng biết. Ăn yến sào đúng cách sẽ giúp cơ thể bà bầu và thai nhi phát triển toàn diện. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều và ăn không đúng cách sẽ không đem lại hiệu quả tốt như mong muốn. Bài viết này sẽ hướng dẫn các mẹ cách ăn yến sào đúng cách, để đem lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của mẹ, và sự phát triển của thai nhi.
- Hầu hết các bà bầu đều gặp phải tình trạng ốm nghén trong các tháng đầu thai kì, do sự thay đổi của các hoocmon trong cơ thể. Các triệu chứng điển hình như buồn nôn, chóng mặt, chán ăn, mất ngủ,… Tổ yến chứa nhiều dinh dưỡng bổ ích cho mẹ bầu, giúp mẹ bầu khỏe mạnh hơn, ăn ngon hơn, ngủ tốt hơn. Do vậy, tình trạng ốm nghén không còn là nỗi lo nữa, khi các bà bầu sử dụng yến sào.
- Trong thành phần của yến sào có nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng chất đạm rất cao cùng với nhiều axit amin, các vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Ăn yến sào có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường thể lực, tăng sức đề kháng, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa giúp ăn ngon hơn, hệ hô hấp, hệ thần kinh…. Có thể nói, yến sào phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già, từ phụ nữ đến cánh mày râu, những người khỏe mạnh hay ốm đau….
Hướng Dẫn Chế Biến Yến Sào Cho Bà Bầu
- Cách chế biến Yến sào đơn giản và hiệu quả là chưng Tổ yến với đường phèn, giúp yến giữ được đầy đủ dưỡng chất, thơm ngon và dễ ăn đối với phụ nữ mang thai. Khi chưng yến sào nên cho một vài lát gừng sẽ giúp trung hòa tính mát của tổ yến.
- Yến sào hầm với gà ác sẽ giúp tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể người phụ nữ. Giúp tăng cường sức khỏe rất hiệu quả, thai nhi được phát triển đầy đủ và tốt hơn. Những cách chế biến tổ yến cho bà bầu 1 Yến sào hầm gà ác. Chuẩn bị: 1 con gà ác đã làm sạch hoặc còn sống , 1 gói thuốc bắc, 3g – 5g yến tinh chế khô. Cách làm: đầu tiên yến sào đem ngâm nước trong 10 phút để nở ra. Gà ác sau khi được làm sạch thì cho vào nồi chưng với thuốc bắc và khoảng 1,5 chén nước. Đun lửa nhỏ 1 tiếng để thuốc bắc ngấm hết tinh chất vào trong. Đun đến khi mềm thì nêm nếm gia vị. Trong lúc đun gà thì đem yến sào đi hấp cách thủy 20 phút. Khi gà hầm xong thì cho yến vào trong nồi tiếp tục đun lửa nhỏ thêm 5 phút thì tắt đi và có thể dùng
- Tổ yến khi làm sạch thì cho vào chưng cách thủy khoảng 20 phút. Đuôi heo bạn đem làm sạch rồi chặt khúc nhỏ vừa miệng đem hầm mềm. Các nguyên liệu như ngô ngọt, cà rốt làm sạch cắt khúc cho vào hầm cùng đuôi heo. Khi đuôi heo hầm xong thì cho tổ yến đã chưng xong vào đảo cùng lên rồi ăn nóng.
Các Dùng Tổ Yến Hiệu Quả Cho Bà Bầu
- Quý khách cũng cần chú ý trong quá trình dùng tổ yến để bổ sung chất dinh dưỡng, nên dùng yến sào đều đặn với liều lượng vừa phải, hợp lý trong từng giai đoạn, không nên lạm dụng quá. Đối với phụ nữ mang thai dưới 3 tháng không nên dùng tổ yến. Trong khoảng từ tháng thứ 4-9 nên dùng yến đều đặn sẽ giúp thai nhi phát triển toàn diện, giúp cho bé có làn da đẹp, ngoài ra đối với phụ nữ khi mang thai sẽ giúp giữ được làn da trẻ trung, giảm đi đáng kể các vết rạn nứt, ngăn ngừa sự lão hóa của da.
- Bà bầu một tuần nên ăn mấy lần tổ yến sào. Câu trả lời là: Để có tác dụng tốt nhất bà bầu nên sử dụng tổ yến sào 3 lần một tuần. Bí quyết để tổ yến sào phát huy tác dụng tốt nhất là sử dụng một cách đều đặn. Nhưng nên nhớ, một lần ăn không quá 3g nhé mẹ bầu (trả lời cho câu hỏi: Một lần bà bầu nên ăn bao nhiêu tổ yến sào). Như vậy với 100g, bạn có thể dụng dụng trong khoảng 2,5 tháng. Quả thật không quá đắt cho một sản phẩm quý giá có tác dụng tốt cho cả mẹ và thai nhi.
- Nước yến được biết đến như một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có thể bồi bổ cơ thể, kích thích tiêu hóa, giúp trẻ biếng ăn, chậm lớn, còi xương phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, đối với các bà mẹ mang thai lượng chất dinh dưỡng có trong nước yến không cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ bầu vì vậy chúng ta nên sử dụng tổ yến nguyên chất để đảm bảo lượng dưỡng chất tốt nhất cho mẹ bầu nhé !
Tổ Yến Sào ĐẠI LÂM MỘC